Kochen kinderleicht "Schüttelbrotknödel"
- 8. Juni
- 1 Min. Lesezeit
In dieser Folge von „Kochen kinderleicht“ bereitet Kinderköchin Linda gemeinsam mit Kochlehrerin Martina ein typisches Südtiroler Gericht zu: Knödel aus traditionellem Schüttelbrot. Dafür muss Linda das harte Schüttelbrot zunächst mit einem Nudelholz zu feinen Krümeln zerstoßen und anschließend mit verschiedenen Zutaten – darunter frisches Gemüse – zu runden Knödeln formen. Das ist gar nicht so einfach, doch Martina kennt wie immer hilfreiche Tricks, die das Kochen kinderleicht machen.