Die beiden Zipp Reporterinnen Eva und Mira besuchen Manuel Niederkofler in seinem Garten in Sand in Taufers. Er hat ein ganz besonderes Hobby: Er züchtet und gestaltet Bonsaibäumchen. Über 200 Bäumchen pflegt und hegt er. Täglich wird gegossen, geschnitten, umgetopft und gedrahtet. Das Resultat seiner Mühen sieht man bei manchen Bäumchen erst in 10-20 Jahren. Aber das ist kein Problem, denn Zeit hat man ja, sagt Manuel. Die beiden Reporterinnen dürfen unter Manuels Anleitung ihr erstes Bäumchen zurechtstutzen, in ein selbst gemachten Töpfchen pflanzen und dann zur weiteres Pflege mit nach Hause nehmen.
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